上手くできたのに失敗した話と、パクチーまみれ@塚田農場

パウンドケーキを焼くのに未だにはまっている私。

この間、腐りかけのバナナがあったので、エルアターブルのサイトに載っている、

チリムーロのバナナカルダモンパウンドケーキを作ってみました。

バターをケチって（というかその量にひるんで）減らしたため、

他の材料も同じように減らして作りました。

バターを死ぬほど混ぜ、分離させないように慎重に卵を混ぜ。

こんな感じで、超理想！

だったんですが

焼き上がり、最悪。

心が折れてしまい写真は断念しました。

もうこれ以上は傷を抉るだけです。

上手くホイップできたバターの写真を見直して、

その傷を癒します。

話は変わりまして。

塚田農場に、行って参りました。

前に北海道のタイプの塚田に行ったのですが、今回は宮崎。

メニューたいそう違いました。

今回は鳥刺しが目的だったので

とりさし。パク盛り。

ちなみに、追いパク可能。もちろんしました！

パクチー、最高！

パクチーのサラダもあったので頼みましたよ。

塚田、美味しくて割と好きです。

てかあの壺に入った味噌だけでいいってとこある。

あれ美味すぎ問題。