下町にあるトルコ、とまた甘いもの。@谷中銀座ほか
他国の料理ってなんか惹かれますよね。
それがよくわからん国の料理だと尚更。
私だけでしょうか。
今回は日暮里駅へゆきまして、
谷中銀座商店街にいってみました。
iPhoneの盛れる系カメラアプリで撮ったら、なんかズームができなくて、遠目な写り。
日曜日だったので人多めでした。
時間がいい具合にお昼だったので、とりあえず昼食を。
ザクロさんへ。ヽ(´▽｀)/
ネットでのレビューなどを見ると、日本一うざい
だの
店主がうるさい
だの書いてあって、コミュニケーションをとるのが苦手な私はガクブルで行ったんですが
ザクロさんの一番人気のランチコースを頼まなかったので、あまり絡まれなかったｗ
頼んだのは日替わりランチ！
チャイ（といっても、ミルクティータイプのではなく、ストレート）、ジュース、サラダ
ごはん、ナン、揚げ物、そしてチキンorラムor豆or野菜の煮込み。
揚げ物は、手前のお皿の奥に写っている、白い棒みたいなやつです。
トルティーヤみたいなものでウインナーを包んで焼いたものっぽい（揚げてはないと思われます笑）
煮込みは、ラムを選びました。
ごろっとした人参とラムが印象的な煮込み。
煮込みって、なんやねん、と思いながら食べたら、マトンカレーに近い感じでした。
ラムの臭さが強烈で、人参食べてもラムの味がした…ｗ
羊肉の臭みまで愛している私なのでモーマンタイですが。
苦手な人はだめだろう。
ご飯はタイ米みたいだけど、食感が小麦粉を練ったものに近かったな。
スープにも同じようなお米風なものが入ってました。スープもよくわからないけど美味しかった。
ナンは、インドのナンのようにギーまみれではなく、油の塗られてないパリパリのものでした。
同行者は、チキンの煮込みを選んでたんですが、柔らかいミートボールみたいなのの煮込みでした。
こちらもうましでしたよ。
ここ、テーブルが低い、というか、もはや床で食べてるような感じなので
食べにくさはあるものの、おもしろかったです。
コースを選んだ人には、お店の方が次々に料理を持ってきてて、大変そうだった…カオス。
あ、お店の中はランプだらけでした。
商店街のなかに、このランプを売ってるお店がありました
お店を出て、商店街をぷらぷら。
肉のサトーのメンチカツ！
浅草のメンチカツが一番好きなんですけど
ここもなかなか美味しかった！肉肉しくて、コショーが強めの。
吉祥寺の有名なとこは、脂っこくて脂っこくて私には合わなかったので、
やっぱこれぐらい肉肉しいものがいいですね。
谷中銀座商店街はザクロと肉のサトー以外寄りませんでしたが
昔の商店街の雰囲気は楽しめましたヽ(´▽｀)/
そして、所用を終えて
歩いてまたあのケーキ屋さんまで…
トレカルムヽ(´▽｀)/
またきてしまいました。前回はモンブランだけだったので、ほかのも食べたいなと。
今回選んだのはショートケーキ（名前は失念）
ここのショートケーキはスポンジ厚めで、シロップの染みたザラっとした口当たり。
けれど、ミルキーかつ甘さ控えめなクリームとマッチしてて、美味しかったです。
エーグルドゥースのフレジェぐらいの薄めなスポンジが好みなので
厚めでちょっとがっくしーでしたが、一体感が十分にあったので美味しくいただけました。なんでかな？
同行者はオレンジのババを頼んでました。
写真はないですが、グラスに入っていて、下からババ、オレンジ、クリームの構成。
ババにはたっぷりお酒が染み込んでて、最後に飲めるほどのお酒がグラスに残るレベル！ｗ
オレンジのいい香りもプラスされて、ちょっと食べただけでほろ酔い気分ｗ
そして、まだまだ食べたりないよねー！ってことで、
ロールケーキとプリンもお持ち帰り！
ロールケーキはかなーりギュッっと、つまってる生地。
クリームもふわふわ系というより、カスタードに近かったです。
プリンは、薄いカスタードの層？に、下がとろとろのプリン、カラメルの構成。
バニラビーンズたっぷりで、美味しかったです。一口しか食べてないから味わえなかったけど…
で、写真ないんですけど、週末限定のクグロフと、レジ前に置いてあったスパイス香るラスクも買いました。
そのクグロフがちょー美味しい！
洋酒がしみしみで、手がベタつくほどしっとり。
ラムだったかなー？お酒好きな方は絶対好き！
ラスクは甘甘でしたｗ
トレカルム充しまくりな最近。
でもモンブランが一番かな。今のところ！
フュメと和栗という二つのモンブランも出てたけど、お高くて手が出なかった…ｗ
では！
甘いものラバー。@quatre cafe
甘いものが好きだ。
一人で外食するのが苦手なわたし。
一人で外食するのが恥ずかしい…とかではなく
（むしろ一人で行けないところないレベルの人間です）
何を食べるか迷うから、苦手なのです。
胃の容量があまりないもので、一人前食べられないというのもある。
というか、ご飯食べるなら、甘いもの食べたい。
っていう感じです。
栄養価なんて気にしないぜ。
ということで、昨日も迷った挙句、お菓子を買って食べました。
おいしいよね。
チョコレート。
ずっと食べたかった、ミルカです。
包装が似てるデイリーミルクは食べたことあるんですが
（ザ・外国の粗悪なチョコレートって感じでした、私には…）
このチョコは見たことなくて、ずっと食べたかったのです。
これがカルディやらプラザやらで売っているという情報を得て買ってみました。
食べてみると、ミルキー！
外国のチョコレートの、あの独特な風味とかあぶらっこさがない！
これオレオ味なので、間にオレオのクリームをイメージした白いクリームと、
砕いたオレオが入ってますが
クリームが残念ながらオレオのクリームぽくない、、、
砕いたオレオもなんとなく少なめ。
だけど、チョコレート自体が美味しいからモーマンタイ。
板チョコ、食べきれるかなーと思ったけどぺろっといけそうです。
そして昨日は、大宮の、行ってみたかったカフェでシフォンケーキを食べました。
quatre cafe
です。キャラメルシフォン。
ふわっ、もちっ！でした。
お店の雰囲気は、地元のtamichikaさんというカフェに似てます。
でも混んでましたねー！
では！
やっと韓国料理～@兄夫食堂
こんにちは～！
１１月ですね。
めっきり寒くなってしまってツライです。。。。
ということで！（で？）
寒さには辛いもの！でしょ！
韓国料理ヽ(・∀・)ノ♫
赤坂でも新大久保でもなく、渋谷で韓国料理楽しんできました。
兄夫食堂 渋谷店。
本店が赤坂にあるみたいです。
なんで赤坂って韓国料理屋さん多いのかな？
お店は結構狭いです。４人テーブルが６つ？７つ？とか。
でも店員さんが少ないみたいで、てんやわんや。。。後で書きますが。。。
とりあえずお酒！ってことで
「マッコリ？カメでタノム！オトク！」
って言われたので。韓国人の店員さんに。
１リットルで２０００円。４人で飲みました。
甘くて美味しいマッコリヽ(・∀・)ノ
ただ、甘いお酒が苦手な私は、最初だけ美味しくいただいたものの
多分１００mlぐらいでダウンしました。甘いお酒やっぱりだめだー。
（でも１００mlで酔えました。コスパ最強女。ちなみに度数は６だそうで。）
お通しはキムチたち！右は見ての通り白菜！左手前はニンニクの芽、奥は大根です。
これおかわり放題ヽ(・∀・)ノ
（ですが途中で、「ナクナリマシタ！」って出てこなくなった。。。）
美味しいキムチです。韓国のキムチって浅漬けっぽいイメージだったけどこれはしっかり味でした。
頼んだ料理は、キムチチーズチヂミ
チーズがとろーんと美味しい！
トッポギ
レトルトのトッポギは何度も食べてるんですが、あんまり好みな味のものがなかったので
実はトッポギってあんまり美味しいものじゃないんじゃ…？なんて思ってたんですが
これは美味しかったー！なんか太い春雨？マロニー？みたいなのが入ってます。
そしてコプチャンヽ(・∀・)ノ♫
店員さんに「一番辛いのどれですか～？」って聞いて頼んだ一品。
「モットカラクシマス？」って聞かれたので「はいっヽ(´▽｀)/！」と元気よく返事。
そこまで辛くはなかったですが（笑）モツが柔らかくて美味しい～♫
油ギッシュで、翌日（今）胃もたれしたのは言うまでもありません。
でもうまい。
んで。これでお腹いっぱいになったけど、同行者たちが「サムギョプサル食べたい！」って言うので、注文。
でも待てど暮らせど出てこないｗ確認したら注文通ってなかったー！笑
もう時間もぼちぼちいい感じだったのでサムギョプサルやめて、場所変えて、甘いものでもーってことになりまして。
ジェラート！！！！
東急のパリヤです。久々かも。
今回はサッパリ、パイナップルジンジャーのソルベと柿のソルベ。
一口分つけてくれる味見は、エスプレッソクリームチーズ？みたいな名前のやつ。
エスプレッソチーズは濃厚で、まったりウマーでした。
そしてパイナップルジンジャー。めっちゃジンジャー！
生姜好きとしてはたまらないジンジャー感。生姜の薄切りがダイレクトに入ってて、それは美味しくなかったですがｗ
柿も、めっちゃ柿！ってわけじゃないけど、甘くて美味しかったです。
韓国料理はいいですね～ヽ(´▽｀)/また食べたいなー
チーズすごいやつ！赤坂の方がいいお店あるんですかね？あまり馴染みのない土地だけど、、、
では！
ビジュアル系で有名なケーキ@トレカルム
一時期、ビジュアル系にハマっていた私です。こんばんわ。
もう10年ぐらい前です。懐かしいな。デビュー前のシドとか、
メンバーにパンチパーマが加わる前のアンカフェとか。
いや、今回音楽の方のビジュアル系は関係ないです。
すんません。
ということで、ここ最近テレビに出たりとかして何かと話題な、
千石のトレカルムに行って参りました。
実は私の行動範囲内にあったお店なんですけど、
ずっと行きたいと思いつつやっとこさ行きましたよ。
秋季限定のモンブラン（名前失念。よくあるタイプのモンブランです）
もあるのですが、こちらのモンブランは通期。
実は、最近モンブランがあまり好きではないことに気付いたわたくし。
多分、食べた感がないからだと思います。
モンブランの構成って、6〜7割クリームなのが多いですよね。
実はムースケーキとかも、あんまり手を出したくない。
食べた感がないからです。どんだけ食い意地張ってんだ。
ベイク系、というか、パウンドケーキとかみたいな粉多めのが好きなことについこの間気づきました。
まあそれはさておき。
シシリーとフレジェが美味しそうだったので迷いました。まあ王道なビジュアルでしたけど。
ロールケーキとかもね。置いてあると惹かれますよね。
あとはかぼすであったり、なんかよくわからない植物？果物？を使ったケーキなんかもありました。
保守派なのであまり惹かれませんでしたが…
シトラス系のケーキもあまり手を出さないタイプなので、かぼすとか想像できないな…
パンも置いてありましたよ。
で、まあモンブラン一個だけ買って帰宅。
感想。
上のクルクルたちはメレンゲ。
柔らかめで、ホロっと溶ける。
これが食べ応えをプラスしてくれて良い。（食い意地ハリハリ）
クルクルメレンゲの下の構成はよくあるモンブランと変わりません。
サクッとした焼きメレンゲに、クリーム、マロンペースト。
だけど、土台の部分にくるみのサクサク感。
クリームの中心にはベリー系のクリームがありました。
マロンペーストは栗感の強くないものですが、
マロンペーストとクリームの甘さが私にはちょうどいい。
くるみの食感もいいアクセントです。
素材の味が〜とか私にはわかりませんので
嫌な食感がないことと、食べた時の一体感があること、
十分に甘さがあれば満足する私ですが
これは全部満足でした。
見た目は奇抜ですが一体感のあるケーキです。
（でもデカイくるくるは流石に下のケーキと一緒に食べられませんでしたけどね笑）
一体感もあるけど食感のアクセントもあって私は好きですな。
ベリーのクリームは謎ですけどね。そんなに味に影響なかったけど、カシスマロンが理解できない人間なので。
そーでもないじゃん。みたいな評価が多かった気がした？ケーキだったので
期待値が下がっていたからなのか
期待より良く感じました。
ケーキって、やっぱ好みありますよね。
繊細なものより、甘さの強いものが好きみたいです。
また食べたいな。次はフレジェかな。
では！
やっぱ焼肉はホルモン！とソフトクリーム@ぐんまけん
いかがお過ごしでしょうか。
実は、就業先でのアルバイトが始まり、毎日ブルーな私です。
毎週、平日に二連休があり、日曜は休みなのですが
休みの日ですらブルーです。
これが、4月から、日曜の休みしかなくなると思うとさらにブルーです。
ブルーだよおおおおぉおどおぉぉおおおおお
はい。
平日休みに群馬に行って参りました。
最終目的地は伊香保。温泉っすね。
途中、ランチを食べに前橋で高速降りまして
高崎市の山木屋さんというホルモン焼き屋さんに寄りました。
お店の外観等撮ってませんが、昔ながらの？焼肉屋さんって感じです。
無煙焼肉とは無縁（言いたいだけ）
お昼は、お肉＋ご飯＋味噌汁＋キムチのセットがあります。
今回はそのセットの、バクダン定食と
単品でサラダ、モツ、ガツ、レバーを頼みました。
バクダン、というのは、ラム肉ににんにくのすりおろしをこれでもかと載せたものです。
なんか写真ぶれてました。あほや。
左がバクダン、右手前がガツ、奥がモツ、でしょうか。
すべての肉が柔らかい。
特にガツ。厚めに切られたものほど柔らかい。
歯でサクッと噛めます。
あ、味は塩とタレがありまして（ホルモン系は）
全部タレです。味噌だれっぽい。
濃いめで美味しいタレです〜〜。
バクダンは、にんにくすごいけど、そんなに臭くないにんにく。
中がレア目で食べるとやわやわうま〜〜
ラムの臭さとかないですよ！
レバーは追加注文。
これが大当たり！( ´ ▽ ` )ﾉ
外はサクッと、中はふわっとろっ！！！！！！
無類のレバー好きですが、鳥レバー派で、
あまり豚レバーを美味しいと思ったことのない私。
でもこれは、かなりうまい！！！！！！
いくらでも食べられそうです。
焼肉を食べた翌日って、食べたことを後悔するぐらい胃もたれする私ですが、
今回は全然大丈夫でした！脂っこくなかったからでしょうか。
にんにく臭もなく、イイ感じ。やっぱホルモン焼き最高ですね。
山木屋さんでは、残ったお肉と、追加でコブクロとガツの塩をお持ち帰りで頼みました。
そして伊香保へ！
244段まで登ったけどなんもなかった（白目）
グリーン牧場でソフトクリームもちゃんと食べました( ´ ▽ ` )ﾉ
いい感じに濃厚です。メチャメチャではないですけど、これはこれでうまい。
牧場のソフトクリームって、ちゃんと牧場ごとに味が違うんですね。
で、そのあとは日帰り温泉で黄金の湯を楽しみました。
というわけで、ホルモン最高！という日記でした。
ああ、働きたくないよ…
では。
ベルギーの古典菓子とは＠シャンドワゾー
こんばんわ。酔っ払いです。
久々に、母とサシで飲みました。
大抵ジョッキ一杯で酔える私。かなりリーズナブルな女です。
お酒って別に好きではないですけど、たまにはいいですね。
というのはさておき！
伊勢丹新宿のマ・パティスリーにシャンドワゾーが初出展ということで
前々から行きたい！と思っていた、川口より新宿の方が近い埼玉県民の私、大歓喜。
混んでることを承知で、日曜日の今日行ってまいりました。
でも、そんなに混んでなかったよ！（爆）
事前の調査も全く怠っていたために、並んでいるケーキが一体なんなのかちょっと分からず（おい）
伊勢丹限定の洋栗を使ったモンブランも、どうやらお酒強めの大人向けなものらしく、気になりましたが
金銭的な問題と、まぁいろいろありまして、スペシャリテのミゼラブルだけを持ち帰ってまいりました
（金銭的な問題といいつつ、伊勢丹を後にしたあと池袋東武の虎屋ういろでハロウィンのういろを買ったのは内緒です。）
ミゼラブル
です。
食べるのは好きですが、美味しければいいという短絡的な人間なので
あまりケーキの種類とか詳しくなく……
ミゼラブルというケーキを知ったのも最近で、もちろん食べるのも初めてです。
ケーキ屋さん行っても、毎回買うのは１つか２つで、その１つはとりあえずお店のスペシャリテ。
で、もう１つは私の好きなピスタチオ系にしてしまうことが多いので、
スペシャリテじゃない限り、あんまり選ぶことのないケーキですね。私的には。
そして、何より、バターケーキだそうで。
幸せなことに？不幸せなことに？生まれた時にはもう生クリームがあった時代の人間ですから、バターケーキって、もはや幻。
「昔はバターケーキばっかりで、（脂っこくて）重たくて仕方なかった！」なんて話でしか聞いたことないレベルです。
なので、バターケーキ自体も多分初めて。
スポンジはアーモンドがふんだんに入っていて、固め。
ちょっとモロモロした食感が苦手（毎回すみません…）なのですが、
生地の間に挟まれた超濃厚なバタークリームに全て打ち消されました。
本当に濃厚で舌触りも滑らか！バターの風味が良いクリームです。
もちろん、生地とも一体にはなっているのですが、クリームの存在感が圧倒的です。
そして後からくる塩味。あまじょっぱ系が好きな私にはどんぴしゃりヽ(・∀・)ノ
なのですが……
このケーキと一緒にコーヒーを飲んでいたのですが、
この塩味とコーヒーが絶望的に合わない
コーヒー飲むんじゃなかったー！！！！！ってなりました。
口の中で謎の化学反応を起こし、謎の苦味が１０分ぐらい抜けなかったです。
本当にバカ。
それに全てが持ってかれてしまい、味の感想を片っ端から忘れました。
思い出して必死に書いていますが、「美味しかったー！このクリーム衝撃！」って気持ちが、
コーヒーと塩味ってこんなに絶望的に合わないのか……という悲しい発見に消されてしまいました。
南無。
このサイズで570円？てちょっとお高めと思うぐらいのサイズ感ですが、
こんだけ濃厚だと、このサイズぐらいがいいかもね。
古典菓子、というだけあって、フレッシュケーキって感じではないですね。うむ。
焼き菓子、っぽいといったら変だろうか。
焼き菓子と生菓子の中間？なんかよくわからんこと言ってるな自分。
結論。コーヒーと食うな。
以上。
最近、美味しいケーキってなんなんだろうなって思い始めた私でした。では。
要は好みだよねっ！（何）
埼玉のケーキ@アカシエ
北浦和のどでんの後は
目的だった、同じ北浦和にあるケーキ屋さんに向かったのですが
駐車場が満車！
戻るのも面倒だったので、、、
まだ行ったことのなかったアカシエに予定変更(^ ^)♪！
お店は思ったよりこぢんまりしてました。
ケーキは、見た目に派手派手しいのがなくて、なんか落ち着いてますね。
ケークを買うか迷ったけど、なんとなく私好みじゃなさそうな見た目だったのでやめました。
買ったのはこちらー
名前は失念してしまいました、、、
奥はサンマルクかな
手前は、、、マロンのショートケーキだったと思います。
でも、中は梨？洋梨？かなんかか挟まってます。
ショートケーキの方は、一口食べるとクリームから栗の風味がふわ〜〜。
そして中の梨？が甘くて美味しい〜〜
ただ、スポンジに染み込んでいるシロップがびたびたで、私の苦手な食感で、それが私には合いませんでした。
サンマルクは、正直初めて食べたのですが
うーん。普通、ですね
比較対象がないので相対評価ができないのです。
そして、食べて、感動するほど美味い！ってわけでもなかった、かな。
でも美味しいです。コーヒーがすすみます（どでんで死ぬほど塩分摂取したからというのもある）
中の梨？が甘くてすごく美味しかったです
ケーキは普通かな？
スペシャリテのサントノーレ（アントワネット？）は、デカくてびっくりして買えませんでした。おい。
シュークリームも惹かれたんですけど、生クリームが見えたので、、、悩んでやめました
ディプロマットが好み、、、なのと、フタがパカーンしてるシュークリームが苦手という。
また食べる機会があったら、他のも食べてみたいな！
では！
